-Nyckelnäringsämnen, såsom vitaminer, mineraler och fibrer, saknas i många amerikanska dieter. Vissa näringsämnen, som mättat fett, natrium och socker, överkonsumeras i många amerikanska dieter. Du har precis läst 39 termer!
Vilket näringsämne överkonsumeras i amerikanska dieter?
Mellan 1977 och 1995 förbättrade hushållsmat sin näringskvalitet avsevärt, mer än mat hemma, som vanligtvis innehöll fler av de överkonsumerade näringsämnena ( fett och mättat fett) och mindre av de näringsämnen som underkonsumeras (kalcium, fiber och järn) av amerikaner.
Vilket näringsämne är överkonsumerat?
För ungdomar och kvinnor före klimakteriet anses järn också vara ett bristande näringsämne. DGAC pekar ut två näringsämnen som är överkonsumerade: natrium och mättat fett. Ingen överraskning, det är resultatet av att ha ätit för många raffinerade spannmål, fasta fetter och tillsatta sockerarter.
Vilka är två vanliga bristfälliga näringsämnen?
För ungdomar och kvinnor före klimakteriet är järn också ett bristande näringsämne. Av de bristande näringsämnena klassificeras kalcium, vitamin D, fibrer och kalium också som näringsämnen av folkhälsoproblem eftersom deras underkonsumtion i den vetenskapliga litteraturen har kopplats till negativa hälsoresultat.
Vilka av de 6 näringsämnena ger oss kalorier?
Av dessa sex näringsämnen ger kolhydrater, protein och fetter kalorier. Varje gram kolhydrater och protein ger 4 kalorier/gram.