Tomat- och lagerbaserade curryrätter fryser särskilt bra. För curryrätter som innehåller kokosmjölk kan resultaten variera något. Kokosmjölk som frysts av sig själv kan separera något när den tinas, den går fortfarande bra att använda men kan se lite kornig ut. … Frys in curryrätterna i lämpliga portioner i lufttäta lådor.
Kan du frysa curryrätter gjorda på kokosmjölk?
Att frysa en curry som är gjord på kokosmjölk är perfekt genomförbart Låt bara curryn svalna innan den portioneras i lufttäta behållare. Du kan förvara den så här, i frysen, i ett par månader. Du kanske märker att texturen ändras när du ska värma upp den igen.
Kan du frysa något gjort med kokosmjölk?
Du kan frysa ofärdiga kartonger med kokosmjölk också. För kartonger med kokosmjölk föredrar jag metoden för isbitar. Detta beror på att upptinad kokosmjölk kan separera och ha en grynig konsistens, så den är inte så bra att dricka eller ha på flingorna.
Är kokosmjölk bra efter frysning?
Vi köpte våra favoritmärken, överförde mjölken till lufttäta behållare och förvarade dem i frysen tills den fryst fast. … Kokosmjölk förvaras i frysen i upp till en månad.
Hur fryser man curry?
Frysas:
- Lägg curryn i fryspåsar, dela den i portioner som du med största sannolikhet kommer att äta åt gången. …
- Ta bort så mycket luft som möjligt från den innan den stängs och placera den i en stor skål med kallt vatten för att snabbt kyla ner den.
