Betor, med sin starka jordnära smak, är en enkel rotfrukt att odla och kan tillagas och frysas i upp till 8 månader.
Kan du frysa rödbetor efter tillagning?
Ja, du kan frysa rödbetor. Rödbetor kan frysas i cirka 12 månader. Du kan frysa den både rå (men blancherad) och färdigkokt beroende på hur du planerar att använda den i framtiden.
Hur förvarar du kokta rödbetor?
För att maximera hållbarheten för kokta rödbetor för säkerhet och kvalitet, kyl rödbetorna i grunda lufttäta behållare eller slå in tätt med kraftig aluminiumfolie eller plastfolie. Rätt förvarade, kokta rödbetor håller i 3 till 5 dagar i kylen.
Är det bättre att frysa rödbetor råa eller kokta?
Välj rödbetor som är små, möra, av enhetlig storlek och felfria. Du måste koka rödbetorna helt för frysning – råbetor fryser inte bra (de blir ganska korniga när de fryses). Förbered och tillaga hela rödbetor oskalade.
Kan du skära och frysa rödbetor?
Skär eller hacka rödbetorna; Bred sedan ut dem på ett bakplåtspapper och flashfrysa dem Detta förhindrar att betorna fryser ihop i klumpar. När dina rödbetor är helt frysta, packa dem i fryspåsar; och sätt tillbaka dem i frysen. De kommer att hålla på obestämd tid, men är bäst när de används inom ett år.
