Män äldre än 60 år och kvinnor mellan 20 och 60 år löper ökad risk att utveckla gallsten. Gravida kvinnor är mer benägna att ha gallsten med symtom.
Vad är huvudorsaken till gallsten?
Vad orsakar gallsten? Gallsten kan bildas om gallan innehåller för mycket kolesterol, för mycket bilirubin eller inte tillräckligt med galls alter. Forskare förstår inte helt varför dessa förändringar i gallan inträffar. Gallsten kan också bildas om gallblåsan inte töms helt eller tillräckligt ofta.
Vad är en näringsfaktor som kan öka risken för gallsten?
Kostfaktorer som kan öka risken inkluderar kolesterol, mättat fett, transfettsyror, raffinerat socker och eventuellt baljväxter. Fetma är också en riskfaktor för gallsten. Kostfaktorer som kan förhindra utvecklingen av gallsten inkluderar fleromättat fett, enkelomättat fett, fibrer och koffein.
Vem brukar få gallsten?
Gallsten är också vanligare hos personer över 60 år, hos dem som är överviktiga eller har gått ner mycket i vikt på kort tid, hos dem som har diabetes eller sicklecellssjukdom, och hos kvinnor som har haft flera graviditeter och som tar hormonbehandling eller p-piller.
Hur förhindrar du gallsten från att växa?
A hälsosam, balanserad kost rekommenderas. Detta inkluderar massor av färsk frukt och grönsaker (minst 5 portioner om dagen) och fullkorn. Det finns också bevis på att att regelbundet äta nötter, som jordnötter eller cashewnötter, kan bidra till att minska risken för att utveckla gallsten.
