Logo sv.boatexistence.com

Är paiche-farm upp?

Innehållsförteckning:

Är paiche-farm upp?
Är paiche-farm upp?

Video: Är paiche-farm upp?

Video: Är paiche-farm upp?
Video: Amazon Biggest Fish Paiche - Amazon Fish Farming and Harvesting - Paiche Farm 2024, Juli
Anonim

Farm raised paiche har blivit en överraskande succé. Även om andra fiskar av den här storleken inte kan odlas på gård, lever paiche naturligt i Amazonas laguner, en miljö som kan replikeras med stora sötvattendammar.

Är arapaima odlad?

Arapaima är bara en av flera arter som, genom fiskodling, kan ge protein och ekonomiska möjligheter för de fattiga på landsbygden i Amazonasregionen. Även om fiskodling, eller vattenbruk, länge har praktiserats i regionen, misslyckas många kolonister och nya bosättare i Amazonas att dra nytta av dess potential.

Är paiche hälsosamt?

Paiche innehåller 20 gram protein per 100 grams portion och är jämförbar med oxfilé och kycklingbröst men med mycket mindre fett (1 gram) och kalorier (89). Paiche är hög i omega-3-oljor med ett gynnsamt förhållande till omega-6s (1:1).

Vilken typ av fisk är paiche?

Arapaima, pirarucu eller paiche är alla stora arter av bentunga i släktet Arapaima som är inhemska i Amazonas och Essequibo-bassängerna i Sydamerika. Arapaima är typsläktet av underfamiljen Arapaimae inom familjen Osteoglossidae.

Hur smakar paiche-fisk?

Precis som tilapia är paiche ganska mild, men den är inte utan smak: den smakar som kyckling, jag skojar inte på dig. Jag kan inte föreställa mig en bättre förrättsfisk för den skaldjursvilliga, från barn till petiga vuxna.

Rekommenderad: