Logo sv.boatexistence.com

Vad är ett bra substitut för demerarasocker?

Innehållsförteckning:

Vad är ett bra substitut för demerarasocker?
Vad är ett bra substitut för demerarasocker?

Video: Vad är ett bra substitut för demerarasocker?

Video: Vad är ett bra substitut för demerarasocker?
Video: Five Best Sugar Substitutes | Dr. Josh Axe 2024, Juli
Anonim

Ersättningar för demerarasocker inkluderar alla typer av farinsocker, särskilt ljust farinsocker, turbinadosocker eller muscovadosocker i lika stora mängder. (Mörkt brunt socker ger en starkare melasssmak.) Du kan också använda strösocker, men det blir en skillnad i smak och konsistens.

Vad kan jag använda om jag inte har demerarasocker?

Om du inte har demerara-socker till hands, är turbinado-socker den föredragna ersättningen eftersom det har en grov konsistens som bättre matchar konsistensen av demerara-socker.

De här är de bästa ersättningarna för demerarasocker:

  • Turbinado socker.
  • Ljusfarinsocker.
  • Strösocker.
  • Slipsocker.

Vilket socker är detsamma som Demerara?

Men ett farinsocker delar liknande egenskaper, förutsatt att en viss kompromiss görs. Rårörsocker kan användas som ett alternativ för bagare som söker efter en produkt med en grov konsistens och liknande smakprofil som demerarasocker.

Kan du använda mörkt farinsocker istället för Demerara?

I en nypa kan mörkt farinsocker användas som ersättning för demerarasocker. Det högre melassinnehållet i mörkt farinsocker har dock mer karamell/kola smaktoner jämfört med demerarasocker. Dessutom, eftersom den är mörk i färgen jämfört med demerarasocker, kommer rätten att vara både rik på smak och mörk i färgen.

Är farinsocker samma som Demerara?

Vanligt farinsocker är mörkt och fuktigt och används för uppgifter där du vill ha mer av en melasskick. Demerara-sockret är fortfarande mörkare, med stora kristaller som ger det en krispig konsistens. … Blanda inte ihop farinsocker med "rå" eller "planteringssocker", som vanligtvis inte är mjukt.

Rekommenderad: