Skillnaden mellan ekad och oakad chardonnay är att ekad chardonnay har lagrats på nya ekfat, medan oaked inte är det. När chardonnay tillbringar tid på ekfat istället för stål- eller plasttankar, ger eken smaker till vinet som liknar söt vanilj, kola och smör.
Vad är skillnaden mellan smörig och ekaktig Chardonnay?
Oaked Chardonnays är rika, fylliga och har ytterligare smaker av vanilj, smör och till och med karamell från eken. Ett kallt klimat, smörig Chardonnay kommer att ha fler citrussmaker jämfört med en varmt klimat Chardonnay, som kommer att ha mer tropiska fruktsmaker.
Är Chardonnay med ek eller oek bättre?
Om du älskar ett lätt vitt vin med blommiga toner och frukter så är oakad Chardonnay perfekt för dig. Denna typ av vin är jäst i rostfritt stål istället för ekfat, och eftersom det inte förlitar sig på eken för smak har det mer färsk fruktsmak och mindre rostad vaniljsmak.
Hur kan du se om Chardonnay är ekad?
När du läser smakanteckningar, leta efter beskrivningar som "krispisk, " "uppfriskande" eller "vibrerande" för att föreslå oakade Chardonnays, medan ekade viner kan beskrivas med " toast" eller "vanilj. "
Vad är en bra Chardonnay utan ek?
10 prisvärda Chardonnays som inte är ekbomber
- A till Ö Wineworks 2013 Oregon Chardonnay BEST SPLURGE. …
- 2012 Heron Chardonnay (Kalifornien) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Spanien) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Foxglove Chardonnay. …
- 2013 Barossa Valley Chardonnay.
