Logo sv.boatexistence.com

Ska jag skala garbanzobönor?

Innehållsförteckning:

Ska jag skala garbanzobönor?
Ska jag skala garbanzobönor?

Video: Ska jag skala garbanzobönor?

Video: Ska jag skala garbanzobönor?
Video: Dig ska jag älska 2024, Juli
Anonim

Kikärter – eller garbanzobönor, det är samma sak – har ett mycket tunt skal på utsidan. Man kan äta kikärtor med skalet på, men de är bättre utan. När du gör hummus blir din hummus mycket krämigare och fylligare om du tar bort skalet.

Är skalet på kikärter bra för dig?

Kikärter är rika på magnesium som hjälper till att minska fina linjer och rynkor på huden. Det hjälper till att balansera ut fettsyrorna i kroppen vilket ökar hudens elasticitet, tar bort rynkor och jämnar ut de fina linjerna.

Måste du skala kikärtor för stekning?

Steg 2: Ta bort huden

Du kommer att märka när du applicerar lite friktion på kikärtorna, att dessa tunna lager av skal lätt lossnar. Ta bort dem innan du steker. Jag var lite besatt och använde mina fingrar för att ta bort ALLA skal efter den första handdukstorkningen.

Hur tar du bort skalet från kikärtorna?

Värm de belagda kikärtorna i mikrovågsugnen eller på spisen i en stor stekpanna på medelvärme i 3 minuter och skölj dem sedan med vatten i en stor skål tre gånger. Med varje sköljning, gnugga kikärterna kraftigt mellan händerna, så faller skalet av och sköljs bort.

Kan du rosta kikärter utan att blötläggas?

Torkade kikärter - även känd som garbanzobönor - kan tillagas utan förblötning i allt från 40 minuter till åtta timmar, beroende på vilken metod som passar dina behov bäst. Men att tillaga garbanzobönor utan att blötläggas först kan öka risken för matsmältningsbiverkningar, inklusive gaser och uppblåsthet.

Rekommenderad: