Rädisor är en bra källa till antioxidanter som katekin, pyrogallol, vaniljsyra och andra fenoliska föreningar. Dessa rotfrukter har också en bra mängd C-vitamin, som fungerar som en antioxidant för att skydda dina celler från skador.
Är vit rädisa bra för viktminskning?
Är rädisor bra för viktminskning? Siffrorna säger yes. Varje rädisa har bara en kalori, inget fett och praktiskt taget inga kolhydrater. Och att kalorin inte är tom - rädisor är en bra källa till vitamin C.
Är det OK att äta rädisor varje dag?
Rädisor är bra för dig. De är i allmänhet säkra att äta, men gå inte överbord om du har problem med sköldkörteln. För stora mängder kan störa produktionen av sköldkörtelhormon. En studie på råttor fann att konsumtion av rädisor ökade vikten på sköldkörteln och minskade nivåerna av sköldkörtelhormon.
Vilka är biverkningarna av rädisa?
Vilka är biverkningarna av rädisa? Rädisa är i allmänhet säker att konsumera. En stor mängd rädisor kan dock irritera matsmältningskanalen och orsaka gasbildning och kramper Vissa personer som kan vara allergiska mot rädisa kan få nässelutslag eller allvarligare händelser efter att de har konsumerats.
Kan du äta vit rädisa?
Det finns många sätt att servera vita rädisor kokta eller råa. Raw daikon fungerar riktigt bra i sallader och slaws, som tillbehör till sommarens picknick eller tunt skivad och inlagd till smörgåsar som behöver plockas upp (en klassisk vietnamesisk banh mi-smörgås är vanligtvis toppad med inlagda morötter och daikon, till exempel).
