Frånvaron av dubbelbindningar minskar fluiditeten, vilket gör membranet mycket starkt och tätt staplat. Omättade fettsyror har minst en dubbelbindning, vilket skapar en "kink" i kedjan. Dubbelbindningen ökar fluiditeten. Membranfluiditeten påverkas också av kolesterol.
Vad skulle minska fluiditeten och permeabiliteten hos ett cellmembran?
Hos däggdjur ökar kolesterol membranpackningen för att minska membranets fluiditet och permeabilitet. Fettsyrornas svansar av fosfolipider påverkar också membranfluiditeten. Fettsyror kan variera i längd och antalet dubbelbindningar i kolvätekedjan.
Vad orsakar cellmembranets fluiditet?
Membranets mosaiknatur, dess fosfolipidkemi och närvaron av kolesterol bidrar till membranets flytbarhet.
Vad händer med membranfluiditeten vid låga temperaturer?
Låg temperatur styvar membranet
Vid låg temperatur rör sig fettsyrasvansarna på fosfolipiderna mindre och blir styvare Detta minskar membranets totala flytbarhet, vilket också minskar dess permeabilitet och potentiellt begränsar inträde av viktiga molekyler som syre och glukos i cellen.
Vilken av följande faktorer skulle tendera att öka membranfluiditeten?
Alternativet som skulle öka cellmembranets fluiditet är A. en större andel omättade fettsyror.
