Blender eller matberedare För att mala linfrön med en mixer, tillsätt 1 kopp (149 gram) linfrön till enheten och mixa i några minuter, eller tills lin mals till önskad konsistens. Med en matberedare, tillsätt minst 1 kopp (149 gram) linfrön och mal tills de når önskad konsistens.
Behöver du mala linfrö?
Det viktigaste att veta om att äta linfrö är du måste mala det innan du äter det. Inget dåligt kommer att hända om du får i dig hela frön, men våra kroppar kan inte naturligt bryta ner dem för att smälta all näringsgodhet som finns inuti.
Hur mal man frön till pulver?
Recept för klassisk brödfyllning
Med en kniv Flytta långsamt den platta sidan av en kockkniv över fröna, tryck ner bladet med fingertopparna för att krossa fröna. Med en mortel och mortelstöt I morteln, flytta mortelstöten långsamt i en cirkulär rörelse över fröna, tryck ner för att krossa dem.
Är det bättre att blötlägga eller mala linfrön?
För att förbättra matsmältningen är det bäst att mala linfrön innan du konsumerar dem Du kan förbättra matsmältningen ytterligare genom att blötlägga malda linfrön i vatten i några timmar före konsumtion. Att blötlägga linfröna bryter ner gluten och gör proteinerna i fröna lättare att smälta.
Hur blötlägger du linfrön innan du maler?
Blötlägg frön i 10 minuter i varmt vatten eller i två timmar i 20°C (70°F) vatten (även om vissa bagare föredrar att blötlägga linfrön över natten). Efter blötläggning blir vattnet ogenomskinligt och något viskos från de lösliga fibrerna och tandköttet som finns på ytan av fröet.
