Sea Foam Candy är en fantastisk ätbar present eftersom det håller i upp till flera veckor. För bästa resultat, se till att förvara ditt godis i rumstemperatur i en lufttät behållare. Njut!
Vad är mjölkchoklad havsskum?
Vissa kallar det älvmat, vissa kallar det svampgodis. Här i Gamla Stan kallar vi det Seafoam. Det är en krispig, karamelliserad välsmakande konfekt som löses upp i munnen lika snabbt som chokladen som täcker den. Ge det ett försök, du kommer att smaka varför folket i Buffalo älskar det så mycket. Kvantitet.
Var har havsskumsgodis sitt ursprung?
Den lätta, krämiga och krispiga, chokladöverdragna konfekten har sitt ursprung i Buffalo och har varit en lokal kulinarisk basvara sedan mitten av 1900-talet.
Varför är mitt sockervadd segt?
Med godis finns det olika stadier och hårdsprickningsstadiet (300 grader F/ 150 grader C) är vad vi letar efter. Om det är under 300 grader, det vill säga i ett område med mjukt sprickor, vilket skulle skapa en seg, inte krispig, godis. … Bakpulver är det som bildar bubblorna som ger detta godis dess namn!
Varför är min hemgjorda honeycomb seg?
Varför är min hemmagjorda honeycomb seg? … Underhettning av sockret gör vaxkakan klibbig så den kommer inte att sätta sig korrekt. Håll ett öga på sockertermometern och se till att temperaturen når minst 146 grader C eller 295 grader F.
