Shiitaken är en ätbar svamp med ursprung i Östasien, som odlas och konsumeras i många östasiatiska länder. Den anses vara en medicinsk svamp i vissa former av traditionell medicin.
Är shiitakesvamp en proteinkälla?
Näringsämnen per portion
En halv kopp rå shiitake-svamp innehåller: Kalorier: 34. Protein: 2,5 gram.
Är svamp en bra proteinkälla?
Svamp är en rik, lågkalorikälla till fibrer, protein och antioxidanter. De kan också minska risken för att utveckla allvarliga hälsotillstånd, som Alzheimers, hjärtsjukdomar, cancer och diabetes.
Varför är shiitakesvamp dåligt för dig?
Bottom Line: Shiitakes kan orsaka vissa biverkningar, till exempel hudutslag. Shiitakesvampextrakt kan också orsaka matsmältningsproblem och ökad känslighet för solljus Svamp har en umami-smak och ger en smakrik basnot till rätter. Detta kan vara särskilt användbart när du gör vegetariska rätter.
Vilken svamp har mest protein?
Vita svampar är de mest proteintäta svamparna per kalori, medan ostronsvamp har mest protein per vikt.
