Logo sv.boatexistence.com

Vad är en dubbelkokare?

Innehållsförteckning:

Vad är en dubbelkokare?
Vad är en dubbelkokare?

Video: Vad är en dubbelkokare?

Video: Vad är en dubbelkokare?
Video: How To Make & Use A Double Boiler | Just The Tip | Steve Konopelski 2024, Juni
Anonim

Dubbelpannor är två kastruller som använder ånga som värmekälla för att smälta eller laga mat. De består av två delar, en stor gryta som är fylld med varmt eller kokande vatten och en mindre gryta som får plats inuti och använder ångan från det varma vattnet för att värma din mat.

Kan du använda en dubbelpanna som en vanlig gryta?

En dubbelpanna ger skonsam, indirekt värme till vad du än lagar. … Ångan badar botten av dubbelpannan i en mycket jämn mild värme som enkelt kan styras på en hemmaspis - ta bara bort grytan från värmen om vattnet börjar koka kraftigt.

Vad kan jag använda i stället för en dubbelpanna?

Ersättning för dubbelpanna

Den bästa ersättningen för dubbelpanna som du kan använda är att använda en liten kastrull eller kastrull med en liten botten, som den nedre halvan av pannan. Häll nu vatten i grytan tills den är fylld en eller två tum från botten. Placera den över spisen och låt den koka upp försiktigt.

Vad är en dubbelpanna och hur använder du den?

En dubbelpanna är ett köksredskap som används för att applicera skonsam värme på spishällen. Det är användbart för känsliga uppgifter som att göra hollandaisesås, smälta choklad och förbereda vaniljsås som creme anglaise.

Vad är en panna?

De består av två delar, en stor gryta som är fylld med varmt eller kokande vatten och en mindre gryta som får plats inuti och använder ångan från det varma vattnet till värm din mat. Eftersom värmen kommer från en indirekt källa, är dubbla pannor idealiska för att laga delikat mat som såser och choklad.

Rekommenderad: