Färsk timjan kan läggas till ett recept hel med stjälken, eller så kan bladen tas bort från stjälken och sedan strö över i en form. Om ett recept kräver en "kvist" av timjan, bör bladen och stjälken hållas intakta. … Bladen lossnar lätt. Färska timjanblad är så små att de vanligtvis inte behöver hackas.
Vilken del av timjan äter du?
Både löven och blommorna är ätbara. Du kan använda stjälkarna, men de kanske är lite träiga att äta.
Är timjankvistar giftiga?
Är timjanstjälkar giftiga? I de flesta fall kommer löven på timjankvistar att falla av under tillagningsprocessen. Du måste fiska ut stjälkarna innan du serverar din maträtt eftersom stjälkarna kan utgöra en kvävningsrisk som liknar fiskben.
Hur mycket timjan är det i en kvist?
Timjan har en delikat smak, och det skulle krävas mycket för att övermanna ett recept. Om du vill vrida vår arm, skulle blad från en vanlig timjankvist vara lika med mellan 1/4 och 3/4 tesked. Hur mycket du än väljer, välj en med många löv på.
Vad motsvarar 2 timjankvistar?
2 svar. Två timjankvistar ger kanske en matsked blad när de tas bort från stjälken, beroende på storleken på kvistarna. Med det typiska förhållandet 1/3 enhet torkad för att ersätta 1 enhet färska örter, skulle du då vilja ha ungefär en tesked för torkad timjan.
