Trappisterna, liksom många andra religiösa ordnar, bryggde ursprungligen öl för att föda samhället, i ett perspektiv på självförsörjning. … Ölet måste bryggas inom väggarna i ett trappistkloster, antingen av munkarna själva eller under deras överinseende.
Varför brygger munkar alkohol?
Munkarna odlade eller bytte mot sin mat och gjorde sina egna drycker, så öl och vin var lättillgängligt i klostren. Vid denna tidpunkt var vatten ohälsosamt och bar på en mängd sjukdomar. handlingen att brygga öl sanerade vattnet och tillsatte många viktiga näringsämnen i drycken
Varför bryggde tyska munkar öl?
Som legenden säger, bestämde sig paulanermunkarna i Bayern, Tyskland på 1600-talet för att brygga lite flytande mod för att överleva sin 40-dagars fastafasta, under vilken mat serverades verboten men vätskor var A-O.
Har munkarna uppfunnit öl?
Det är inte så att munkar uppfann öl: Arkeologer hittar det i både Kina och Egypten runt 5000 f. Kr., långt innan några kristna munkar fanns. … Men om munkar inte uppfann öl och bryggning inte är deras definierande kallelse, så spelade de en stor roll i västerländsk bryggning från åtminstone andra hälften av det första årtusendet.
Sålde munkar öl?
Munkar upptäckte att de kunde köra vatten genom mäsk för att få öl med olika alkoholnivåer. De sålde den högsta koncentrationen, 5 % alkohol, till resenärer.
