Har lasagnen sitt ursprung i det antika Grekland?

Innehållsförteckning:

Har lasagnen sitt ursprung i det antika Grekland?
Har lasagnen sitt ursprung i det antika Grekland?

Video: Har lasagnen sitt ursprung i det antika Grekland?

Video: Har lasagnen sitt ursprung i det antika Grekland?
Video: Loseyns - Medieval English Lasagna 2024, November
Anonim

Ursprunget till ordet lasagne eller lasagne kan spåras tillbaka till antikens Grekland. Det vi känner som lasagne eller lasagne kommer från ordet "laganon", som var den första formen av pasta.

Vem uppfann ursprungligen lasagnen?

Lasagne har sitt ursprung i Italien under medeltiden och har traditionellt tillskrivits staden Neapel. Det första nedtecknade receptet lades ner i början av 1300-talet Liber de Coquina (Kokboken).

När uppfanns lasagnen?

Lasagne först gjordes är en storslagen entré i Neapel, Italien under medeltiden i 1300-talet. Från början var den här rätten reserverad för speciella evenemang och helgdagar.

Uppfann engelsmännen lasagne?

Men matforskare gjorde i går det extraordinära påståendet att lasagne - den huvudsakligen italienska pastarätten - faktiskt är en engelsk uppfinning Ett recept på rätten finns i en av de äldsta kända kokböcker, The Forme of Cury, sammanställda av en grupp kockar på uppdrag av kung Richard II omkring 1390.

Var kommer pastan från?

Medan vissa historiker tror att pasta har sitt ursprung i Italien, är de flesta övertygade om att Marco Polo faktiskt tog tillbaka den från sin episka resa till Kina. Den tidigaste kända pastan gjordes av rismjöl och var vanlig i öster. I Italien tillverkades pasta av hårt vete och formades till långa strängar.

Rekommenderad: