Jordnötsgryta eller jordnötsgryta, även kallad maafe (Wolof, mafé, maffé, maffe), sauce d'arachide (franska), tigadèguèna eller domoda, är en gryta som är en basföda i västra Afrika. Den kommer från folket Mandinka och Bambara i Mali.
Var har jordnöten sitt ursprung?
Den odlade jordnöten, Arachis hypogaea L., har sitt ursprung i ett område i södra Bolivia och nordvästra Argentina på Andernas östra sluttningar Denna art är indelad i underarter och botaniska varianter som har visat sig ha en specifik geografisk spridning i Sydamerika.
När kom jordnötterna?
Afrikaner var de första som introducerade jordnötter i Nordamerika med början 1700-taletUppgifter visar att det inte var förrän i början av 1800-talet som jordnötter odlades som en kommersiell gröda i USA. De odlades först i Virginia och användes främst för olja, mat och som kakaoarsättning.
Vem uppfann jordnötssoppa?
George Washington Carver var en framstående amerikansk vetenskapsman och uppfinnare i början av 1900-talet. Carver utvecklade hundratals produkter med hjälp av jordnötter, sötpotatis och sojabönor.
Vilket land äter mest jordnötssmör?
Konsumtion per land
Länderna med den högsta konsumtionen av jordnötssmör under 2019 var UK (103 000 ton), Tyskland (92 000 ton) och Frankrike (72 000 ton), med en sammanlagd andel på 55 % av den totala förbrukningen.