Ingen vet exakt vad som orsakar denna variation, men biologer tror att de konstiga gröna eller blå nyanserna tyder på att lingtorsk har ätit en diet rik på klorofyll och ätit mer växtmaterial- gröna alger genom små kräftdjur - än resten.
Varför blir någon lingcod blå?
Orsaken till denna sällsynta turkosa färg är på grund av ett gallpigment som heter biliverdin, som är ansvarigt för att göra blodserumet från dessa fiskar så konstigt - men hur detta pigment tränger in i fiskens vävnader och kött, eller varför bara vissa lingcoss får denna slående nyans, lämnar fortfarande biologer …
Kan du äta blå lingcod?
Lingcod är en populär ätfisk, och är därför uppskattad av sportfiskare. Även om det inte är nära besläktat med vare sig långa eller torsk, har namnet "lingcod" sitt ursprung eftersom det påminner lite om dessa fiskar. Cirka 20% av lingcods har blågrönt till turkost kött. Färgen förstörs genom tillagning.
Hur sällsynt är en blå lingcod?
Vissa sportfiskare hävdar att köttet av dessa lingcoss, även om det också kan färgas med grönt innan det är tillagat, smakar sötare. Vad är det för fel på den här fisken? Denna lingcod är en sällsynt blå eller grön färgvariation som ses i bara 20 % av befolkningen.
Vad är en blå lingcod?
Blå lingcod är en sällsynt typ av fisk som fiskaren i Alaska brukade fånga när han fiskade i Stilla havet. En bottenlevande art på västkusten har lingtorskan ibland en utomjordisk blå nyans. Den blå lingcosen har norm alt en vit nyans som en hälleflundra.
