Gurkmeja växer vilt i skogarna i Syd- och Sydostasien, där den samlas in för användning i klassisk indisk medicin (Siddha eller Ayurveda).
Var finns curcumin?
Curcumin är en näringsförening som ligger inom rhizom, eller rotstjälk, av gurkmejaplantan En genomsnittlig gurkmeja-rhizom är cirka 2% till 5% curcumin. Omfattande studier inom modern vetenskap har visat att det är curcumin i gurkmeja-rhizom som har de kraftfulla hälsofördelarna.
Var odlas den bästa gurkmejan?
Indien är en ledande tillverkare och exportör av gurkmeja i världen. Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka, Västbengalen, Gujarat, Meghalaya, Maharashtra, Assam är några av de viktiga stater som odlar gurkmeja, av vilka Andhra Pradesh ensam upptar 38.0 % av ytan och 58,5 % av produktionen.
Växer gurkmeja i USA?
Gurkmeja kan odlas utomhus året runt i USDA-zoner 8 och högre, i marken eller i behållare. Vi odlar gärna våra på flera vinfat vilket gör att vi enkelt kan kontrollera jordkvaliteten och fuktnivån. I zon 7 och lägre är det fortfarande möjligt att odla gurkmeja!
Kan jag odla gurkmeja i Kanada?
Denna supermat med sin gula signaturfärg kan odlas i en behållare var som helst i landet-inte bara i tropikerna. Gurkmeja är en krydda som du kanske inte har övervägt att odla tidigare, särskilt om du lever i ett klimat med kalla vintrar.