De ska förvaras sval och fuktig, men inte blöta. För längre förvaring använd en plasthink i en sval källare med en fuktig trasa ovanpå fröna, täckt med ett lock. Hösten är den bästa tiden att plantera, helst strax innan löven faller.
Ska jag kyla ginseng?
Torkade ginsengrötter och pulver behöver inte förvaras i kyl, men färska ginsengrötter bör förvaras i kylskåpet för att förhindra att de förstörs.
Hur länge håller ginsengkapslar?
asiatisk ginseng bör inte användas i mer än 3 månader åt gången, och sibirisk ginseng bör inte användas i mer än 2 månader åt gången. Amerikansk ginseng har använts i upp till 1 månad, även om vissa extraktprodukter har använts i upp till 4 månader.
Hur förvarar du koreansk ginseng?
Koreaner älskar ginseng för dess hälsobringande egenskaper och vi använder det sparsamt eftersom det vanligtvis är ganska dyrt. Hitta den i avsnittet för kylda produkter i koreanska livsmedelsbutiker och välj rötter med minsta möjliga fläckar. Den kan förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor.
Hur djupt planterar du ginsengrotfläckar?
Frö ska sås på hösten på ett djup av cirka 1 ½ tum, medan rötter ska planteras under 3 tum jord och gör sig bäst när de planteras tidigt på våren. Ginsengväxter mår bäst i fuktiga förhållanden, men kräver lite uppmärksamhet för att utvecklas.
