Precis som vodka eller whisky. Om den är 100 % ren Umeshu kan du förvara den i en hylla antingen före eller efter öppning. Om det är ett plommonvin (blandat Umeshu och vitt vin eller Umeshu gjord på Nihonshu eller annat vitt vin.), måste du förvara det i kylskåp efter öppning.
Hur länge kan du hålla öppet umeshu?
Efter ca 3 månader kan en lätt umeshu avnjutas, men det är bättre att vänta minst ett halvt år eller längre för den bästa smaken.
Går Choya umeshu dåligt?
Umeshu har cirka 10 % alkoholh alt. Eftersom umeshu inte har något utgångsdatum, kan du njuta av den länge efter att din umeshu är klar, utan att oroa dig för att den kan bli dålig. Ume plommon som används för att göra den kan också ätas.
Bör plommonvin kylas efter öppnandet?
När du har öppnat en flaska eller kartong plommonvin är det bäst att förvara det i kylskåp De kalla temperaturerna kommer att sakta ner försämringshastigheten och hålla det fräscht längre. Trots det rekommenderar vi att du konsumerar kartongplommonvin inom 6 månader och plommonvin på flaska inom 1 år.
Ska du slappna av umeshu?
För den renaste dricksupplevelsen kan kyld umeshu avnjutas direkt så att smakerna inte späds ut av smältande is. Det vanligaste sättet att dricka umeshu är på klipporna. Isen kan vara större stenar eller krossad, för en ännu mer uppfriskande version.
