De allra flesta kubanska familjer förlitar sig, för sitt matintag, på distributionssystemet Libreta de Abastecimiento (bokstavligen "Supplies Booklet"), som infördes den 12 mars 1962. Systemet fastställer de ransoner varje person får köp via systemet, och frekvensen av leveranser.
Vad äter fattiga människor på Kuba?
Man kan vanligtvis hitta olja, s alt, ett och annat kycklinglår eller en nyintroducerad kalkonprodukt (som, även om den fortfarande är dyr för arbetare, ibland har råd med lyxen att vara ätbar). Åh, och några bönor, som förblir tillgängliga i stort sett året runt på marknaden.
Vad är Kubas statliga mat?
Ropa vieja är Kubas nationalrätt, en rejäl gryta gjord på strimlat nötkött, tomatsås, lök och paprika. Grytan serveras traditionellt med gult ris och ett glas kall öl vid sidan av.
Hur stor andel av Kubas mat importeras?
Kommuniststyrda Kuba importerar mellan 60 procent och 70 procent av maten det konsumerar till en kostnad av cirka 2 miljarder dollar, främst bulkspannmål och spannmål som ris, majs, soja och bönor, samt saker som pulvermjölk och kyckling.
Är Kuba ett rikt eller fattigt land?
Regeringen sätter de flesta priser och ransonerar varor till medborgarna. Under 2019 rankades Kuba på 70:e plats av 189 länder, med ett mänskligt utvecklingsindex på 0,783, placerat i kategorin hög mänsklig utveckling. Från och med 2012 utgjorde landets offentliga skuld 35,3 % av BNP, inflationen (CDP) var 5,5 % och BNP-tillväxten var 3 %.
