Logo sv.boatexistence.com

Varför kallas det tärning?

Innehållsförteckning:

Varför kallas det tärning?
Varför kallas det tärning?

Video: Varför kallas det tärning?

Video: Varför kallas det tärning?
Video: Fair Dice (Part 1) - Numberphile 2024, Maj
Anonim

Som namnet antyder avser tärning till att skära saker i mindre kuber. För att göra en perfekt tärning, börja skära din ingrediens i stavar som kockar kallar "batonger" och skär sedan över dina batonger i motsatt riktning.

Vad är skillnaden mellan kubning och tärning?

"Kub" betyder att skära maten i bitar som är jämna, som en fyrkant. … "Tärning" betyder att skära maten i jämna, små rutor med ungefär 1/4" i diameter.

Vad betyder tärning i matlagning?

Tärning: Tärning är liknande att hacka, förutom att tärning alltid är finhackad, konsekvent i storlek och snygg till utseendet. Det är precisionen i skärningen som skiljer tärning från hackning. Finhacka gärna för hemrecept.

Vad betyder kub i matlagning?

Definitionen av "kub" är: att skära ett fast ämne i kuber på 1/8 till 1/4 tum.

Vilken mat skulle du tärna?

Tärning. Vanligtvis mindre än en vanlig kub skapar tärningarna också enhetliga rutor för jämn matlagning och ett polerat utseende. Tärning används ofta för att göra en klassisk salsa eller mirepoix (en blandning av morötter, lök och selleri).

Rekommenderad: