transitivt verb.: att dispergera i en emulsion emulgera en olja också: att omvandla (två eller flera oblandbara vätskor) till en emulsion.
Vad betyder emulgering hudvård?
I kosmetika innehåller ett emulgeringsmedel alla ingredienser som hjälper till att förhindra att till skillnad från ingredienser (som olja och vatten) separeras i en emulsion … Emulgeringsmedel används i stor utsträckning inom kosmetikaindustrin och är de obesjungna hjältarna i många kosmetikaformler som blandas och hjälper till att hålla ihop olika ingredienser.
Vad betyder emulgering kemi?
Emulgering är processen genom vilken ett system som består av två oblandbara vätskor (vanligtvis olja och vatten), varav den ena sprids som små droppar i den andra, produceras.
Betyder emulgering nedbrytning?
Det är här vår förmåga att emulgera blir avgörande för matsmältningen. Emulgering bryter ner fetterna till mindre hanterbara droppar och fritt flytande galls alter och fosfolipider rekryteras och omger varje droppe.
Hur emulgerar du?
Hur man emulgerar. Det traditionella sättet att göra en emulsion är att kombinera vätskorna mycket långsamt, vanligtvis droppe för droppe, samtidigt som du vispar kraftigt. Detta suspenderar små droppar av vätska genom varandra. En matberedare eller mixer är ett utmärkt verktyg för denna uppgift.
