Var kommer gurkor ifrån?

Innehållsförteckning:

Var kommer gurkor ifrån?
Var kommer gurkor ifrån?
Anonim

Gurkväxten är infödd i Indien och har odlats i mer än 3000 år. I USA är volymen av inlagda gurkor högre än någon annan grönsak; med 550 000 ton som produceras varje år.

Var växer gurkor?

Gurkor gillar varmt, fuktigt väder; lös, organisk jord; och mycket solljus. De växer bra i de flesta områden i USA och gör det särskilt bra i södra regioner. När du planterar gurkor, välj en plats som har tillräcklig dränering och bördig jord.

Vad är gurkans ursprung?

Inhemskt i Indien, gurka är en annan av våra äldsta grönsaker. Grottutgrävningar har avslöjat att gurka har odlats som matkälla i över 3000 år. Tidiga gurkor var förmodligen mycket bittra på grund av föreningar de innehöll som kallas cucurbitaciner.

Är gurkor hemma i Nordamerika?

Gurkan kommer från Sydasien, men växer nu på de flesta kontinenter, eftersom många olika typer av gurka handlas på den globala marknaden. I Nordamerika syftar termen vildgurka på växter i släktena Echinocystis och Marah, även om de två inte är nära besläktade

När kom gurkorna?

Rekord över gurkorodling visas i Frankrike på 900-talet, England på 1300-talet och i Nordamerika i mitten av 1500-talet. Gurkan tros vara infödd i Indien, och bevis tyder på att den har odlats i västra Asien i 3 000 år.

Rekommenderad:

Var kommer lavergnenamnet ifrån?

Var kommer lavergnenamnet ifrån?

Lavergne-efternamnet kommer från det galliska ordet "verne" som betyder ett " alträd." Namnet var sannolikt ett bostadsnamn som tagits från någon av de många platser som namnges med detta element . Vad betyder namnet La Vergne?

Hur kontrollerar man mjöldagg från gurkor?

Hur kontrollerar man mjöldagg från gurkor?

Fungicider kan behövas för att bekämpa gurkmjöldagg. Innan sjukdomen uppstår, applicera fungicider med 7 till 10 dagars intervall. Alternera produkter med olika verkningssätt eller fungicidgrupp för att undvika att generera svampdödande resistenta stammar .

Är katter rädda för gurkor?

Är katter rädda för gurkor?

"Katter är genetiskt fasta genom instinkten att undvika ormar", sa Con Slobodchikoff, djurbeteende och författare till "Chasing Doctor Dolittle: Learning the Language of Animals", säger. "Gurkor ser tillräckligt ut som en orm för att få kattens instinktiva rädsla för ormar att slå in.

Hur konserverar man gurkor?

Hur konserverar man gurkor?

Det bästa sättet att förvara färska gurkor är att tvätta och torka dem ordentligt Slå sedan in varje gurka i aluminiumfolie för att stoppa fuktansamling och förvara dem i en öppen plastpåse. Förvara gurkan mitt i kylen hellre än i botten eftersom det brukar bli kallare i botten .

Vad är inlagda gurkor?

Vad är inlagda gurkor?

En inlagd gurka är en gurka som har inlagts i s altlake, vinäger eller annan lösning och fått jäsa under en tid, antingen genom att sänka ner gurkorna i en sur lösning eller genom syrning genom laktojäsning. Inlagd gurka är ofta en del av blandad pickles.