Lösning 7: Cellulose (en typ av kolhydrat) kan smältas av idisslare men inte av människor eftersom idisslare har en stor säckliknande struktur som kallas vom mellan matstrupen och matstrupen. tunntarm. Matens cellulosa smälts här genom inverkan av vissa bakterier som inte finns i människor.
Var smälts kolhydrater hos idisslare?
Rytning av kolhydrater hos idisslare sker huvudsakligen i vommen Vommikroorganismer producerar en mängd olika enzymer som kan bryta ned stärkelse, cellulosa och andra icke-stärkelsepolysackarider. Stärkelse bryts snabbt ned till glukos genom inverkan av bakteriella amylaser.
Vad smälts av idisslare?
Idisslares magar har fyra fack: vommen, reticulum, omasum och abomasum. Vommikrober fermenterar föda och producerar flyktiga fettsyror, som är kons huvudsakliga energikälla. Vommikrober producerar också B-vitaminer, vitamin K och aminosyror.
Hur smälts glukos hos idisslare?
Kolhydratsmältning hos idisslare. Kolhydratrötning hos idisslare sker genom mikrobiell jäsning i vommen. Kostkolhydrater bryts ned (fermenteras) av vommikrober (bakterier, svampar, protozoer).
Vilken kolhydrat smälts ned av?
De viktigaste kostkällorna för glukos inkluderar stärkelse och socker. Matsmältning av kolhydrater. Kostkolhydrater smälts till glukos, fruktos och/eller galaktos och absorberas i blodet i tunntarmen. Matsmältningen och absorptionen av dietkolhydrater kan påverkas av många faktorer.
