Logo sv.boatexistence.com

Vad betyder bestrålad mat?

Innehållsförteckning:

Vad betyder bestrålad mat?
Vad betyder bestrålad mat?
Anonim

Matbestrålning är processen att utsätta livsmedel och livsmedelsförpackningar för joniserande strålning, som från gammastrålar, röntgenstrålar eller elektronstrålar, utan direkt kontakt med livsmedelsprodukten. När joniserande strålning passerar genom en livsmedelsprodukt absorberas en del energi av vissa kemiska bindningar.

Varför är bestrålning av mat dåligt?

Forskning visar också att bestrålning bildar flyktiga giftiga kemikalier såsom bensen och toluen, kemikalier som är kända eller misstänks orsaka cancer och fosterskador. Bestrålning orsakar också hämmad tillväxt hos försöksdjur som utfodras med bestrålad mat.

Vad är bestrålad mat och varför ska jag undvika det?

Mat strålning gör inte mat radioaktivMatbestrålning minskar eller tar bort patogener, såsom bakterier och mögel, som förstör mat och orsakar matförgiftning och annan sjukdom. Till exempel kan bestrålning döda Escherichia coli, Campylobacter och Salmonella-bakterier.

Vilka livsmedel är bestrålade?

FDA har godkänt en mängd olika livsmedel för bestrålning i USA, inklusive:

  • nötkött och fläsk.
  • Kräftdjur (t.ex. hummer, räkor och krabba)
  • Färska frukter och grönsaker.
  • Sallat och spenat.
  • Fjäderfä.
  • Frö för groning (t.ex. för alfalfagroddar)
  • Shell Eggs.
  • Snäckdjur - Molluscan.

Är det säkert att äta bestrålad mat?

Är bestrålad mat säker? Ja, bestrålad mat är säker. Bestrålning gör kött och fågel säkrare genom att minska antalet skadliga bakterier och parasiter. Matbestrålning gör inte livsmedel radioaktiva.

Rekommenderad: