Logo sv.boatexistence.com

Kan du värma maille bearnaisesås?

Innehållsförteckning:

Kan du värma maille bearnaisesås?
Kan du värma maille bearnaisesås?

Video: Kan du värma maille bearnaisesås?

Video: Kan du värma maille bearnaisesås?
Video: Béarnaise Sauce 2024, Maj
Anonim

Det finns inget riktigt svar på om Bearnaisesås ska serveras varm eller kall - det är upp till dig att bestämma. Varmt, kallt eller någonstans däremellan är det utsökt i alla former. Du kan köpa vår Bearnaisesås från vår onlinebutik.

Kan du värma Maille bearnaisesås?

Sjuda mycket försiktigt i en non-stick kastrull eller på låg värme i en mikrovågsugn. Det är riktigt gott.

Kan jag värma en burk bearnaisesås?

Det bästa sättet att värma hollandaisesås är att värma upp den i mikrovågsugnen eller på spishällen precis tills den är varm. Vid återuppvärmning bör du göra det långsamt och försiktigt för att undvika att ägget kokar för mycket eller att såsen separerar.

Hur serverar du Maille bearnaise?

Smaksätt såsen. Passera blandningen genom en muslinduk i en skål för att hålla konsistensen jämn. Tillsätt resterande färska örter, smaka av med s alt och blanda noga. Servera bearnaisen med din favoritbiff.

Ska jag värma bearnaisesås?

Såsen kan serveras varm, varm eller kall, men om den serveras varm ska den hållas varm över varmt (inte kokande) vatten, se till att den gör det curla genom att hålla temperaturen under 60ºC (140ºC).

Rekommenderad: