Vid mättnad är enzymaktiviteten maximal. Principen att reversibla reaktioner kommer att drivas från den sida av ekvationen där koncentrationen är lägre till den sida där koncentrationen är högre är känd som massverkans lag.
Vad händer med enzymaktivitet vid mättnad?
Men när enzymerna blir mättade, nivåer reaktionshastigheten ut … Reaktionshastigheten ökar fortfarande med ökande substratkoncentration, men planar ut i mycket lägre hastighet. Genom att öka enzymkoncentrationen ökar den maximala reaktionshastigheten kraftigt.
När ett enzym är mättat med substrat?
När ett enzym är mättat med substrat betyder det substratkoncentrationen når en punkt där ingen av de tillgängliga aktiva platserna är ledigaEftersom reaktionshastigheten nu bestäms av hur snabbt enzym-substratkomplexet omvandlas till produkt, blir reaktionshastigheten konstant - enzymet är mättat.
Vad indikerar ett högt Vmax?
Reaktionshastigheten när enzymet är mättat med substrat är den maximala reaktionshastigheten, Vmax. … Ett enzym med hög Km har låg affinitet för sitt substrat och kräver en högre koncentration av substrat för att uppnå Vmax. "
Vid vilket pH skulle enzymet vara mest effektivt?
Enzymer i magen, som pepsin (som smälter protein), fungerar bäst under mycket sura förhållanden (pH 1 - 2), men de flesta enzymer i kroppen fungerar bäst nära pH 7.
