1. SERVERA DET ALLTID I RUMSTEMPERATUR. Det bästa sättet att smaka smakerna av burrata fullt ut är att njuta av den vid omgivande temperatur. Ca 30 minuter före servering, ta ut den ur kylen och låt den bli varm.
Tömmar du burrata?
(Du vill se till att burratan sitter i det varma vattnet tillräckligt länge för att tappa kylan i kylen i dess krämiga mitt.) Töm den väl och lägg den på en ren handduk.
Äter du utsidan av burrata?
Ja! Du kan äta burrata-skinn som är gjord av mozzarella. Dess hud är smakrik och säker att äta.
Behöver burrata kylas?
Burrata är en mjuk italiensk ost gjord av mjölk från vattenbufflar eller kor. … Den kan hållas i kylen i några dagar; en gång skuren bör burrata ätas omedelbart. Den serveras vanligtvis i rumstemperatur.
Vilken temperatur ska burrata serveras?
Burrata bör serveras i rumstemperatur. För att uppnå detta, ta bort den från ditt kylskåp cirka 30 minuter före servering. Den är också bäst att servera färsk, så se till att du inte köper den för långt i förväg.
