(BRA-sih-kuh VEJ-tuh-bul) En medlem av familjen grönsaker som inkluderar broccoli, brysselkål, kål, blomkål, grönkål, grönkål och kålrot. Dessa grönsaker innehåller ämnen som kan skydda mot cancer. Kallas även korsblommiga grönsaker.
Vad är skillnaden mellan Brassica och korsblommiga grönsaker?
Brassicas är en familj av grönsaker, kända för sina sjukdomsbekämpande ämnen. … Du kanske känner dem bättre som korsblommiga grönsaker, som de vanligtvis kallas. De innehåller också fytokemikalier, som förekommer naturligt i växter och har en mängd hälsofördelar för våra kroppar.
Är morötter brassicas?
capitata), är en lummig trädgårdsväxt av familjen Brassicaceae (eller Cruciferae), som används som grönsak. Det är en örtartad, tvåårig, tvåhjärtbladig […] Moroten (Daucus carota subsp. … Blomkål är en av flera grönsaker i arten Brassica oleracea, i familjen Brassicaceae.
Är spenat ett korsblommigt?
Korsblommiga grönsaker inkluderar mangold, broccoli, kål, brysselkål, blomkål, vattenkrasse, rädisa, rapini, ruccola, spenat, kålrot, grönkål och bok choy.
Hur kan du säga en Brassica?
Identifiera Brassicas-arter med frö…och 'Turnabaga'…
- Brassica rapa-frön visar tydliga åsar och små mellanrum. …
- Brassica juncea-frön visar mycket distinkta åsar och stora, grunda mellanrum. …
- Brassica napus-frön är i allmänhet mer runda, mörkare i färgen och har mindre uttalade åsar.
