Efter att ha tagits ut ur ugnen, placera formen på ett galler och låt svalna; ditt recept kommer att ange den tid som krävs, vanligtvis från 10-20 minuter. Detta gör att kakan blir tillräckligt fast för att kunna tas ur formen utan att gå sönder. Om du svalnar för länge i formen blir kakan fuktig och fastnar i formen.
Ska du låta en buntkaka svalna innan du vänder den?
Vi rekommenderar att du låter alla Bundt-kakor vila i sin form i cirka 10 minuter innan du vänder på formen på ett galler som svalnar. … Om kakan bara har fastnat en aning kan detta släppa de få fasta punkterna innan man ens försöker vända formen.
Hur länge låter du en buntkaka svalna innan den tas ur formen?
Låt kakan svalna
När du har tillagat din buntkaka och tagit ut den från ugnen, låt den svalna i formen i 10 minuter. Placera sedan ett galler över tårtbotten och vänd upp pannan så att den släpper.
Hur vet du när en tårta är färdig?
För att se till att din tårta är klar inuti, gör ett tandpetartest. Stick in en tandpetare eller ett tunt träspett i mitten av kakan. Kommer den ut ren är kakan färdig. Om det blir klibbigt eller täckt av smet, låt det grädda lite till.
Skär du botten av en tårta?
Ta bort kakan från pannan
Det sanna tricket med Bundt-kakan: ta bort den perfekt från pannan så att den behåller sin underbara form. … En sak som Bundt-kakor har en tendens att göra är att "doma" på botten, vilket betyder att kakan i princip har bakats till en puckel snarare än platt.
