Logo sv.boatexistence.com

Vem gör appenzellerost?

Innehållsförteckning:

Vem gör appenzellerost?
Vem gör appenzellerost?

Video: Vem gör appenzellerost?

Video: Vem gör appenzellerost?
Video: VEM GÖR BÄST LÄSK? 2024, Maj
Anonim

Producerad nära staden Appenzell i nordöstra Schweiz, är Appenzeller tillverkad av komjölk och har en historia som går tillbaka mer än 700 år. Appenzeller är ett underbart exempel på traditionell, schweizisk fjällosttillverkning när den är som bäst.

Vilken sorts ost är Appenzeller?

Appenzeller-ost är en hård komjölksost tillverkad i regionen Appenzellerland i nordöstra Schweiz, i de två moderna kantonerna Appenzell Innerrhoden och Appenzell Ausserrhoden.

Hur äter du Appenzeller-ost?

Appenzeller i en mängd olika livsmedel

Denna ost smälter vackert och används ofta som topping för kryddad potatis, sallader och pastarätter. Eller håll det enkelt: bara skiva det och njut!

Hur tillverkas Appenzeller-ost?

Appenzeller är en fantastisk ost som har gjorts i över 700 år i bergen i Schweiz. Under åldrandet appliceras en unik behandling, skalet gnuggas med en "hemlig" blandning av jäst, alkohol och en kombination av 25 olika örter, rötter, löv, kronblad, frön och bark

Vilken typ av ost är känd för att ha tillverkats i Schweiz?

Den mest kända och kända av schweiziska ostar, Emmentalerost har en avgjort mild smak som gör den perfekt för fondue och gratäng.

Rekommenderad: