１ Mykotoxiner är beständiga mot värme Mykotoxiner kan inte förstöras helt under normala tillagningstemperaturer (100 till 210°C) och tider (under 60 minuter).
Vilken temperatur dödar mykotoxiner?
Killing Mycotoxins
Det tar eld vid 500 grader Fahrenheit (260 grader Celsius) i en halvtimme eller eld vid 900 grader Fahrenheit (482 grader Celsius) för 10 minuter för att förstöra trichothecene mykotoxiner. Ozon är tänkt att döda de flesta eller alla mykotoxiner.
Hur neutraliserar jag mykotoxiner?
Natriumhypoklorit har visat sig döda trichothecene och andra mykotoxiner. Extrem värme (eld vid 500°F i en halvtimme) kan förstöra trichothecene mykotoxiner. Ozon kan döda de flesta mykotoxiner, men den nivå som behövs är inte säker för människor. HEPA-luftfilter måste kompletteras med aktivt kolfilter
Kan du koka ut mykotoxiner?
Tyvärr gör matlagning nästan ingenting med mykotoxiner. Om det finns något levande mögel kvar på maten kommer tillagningen vanligtvis att döda mögeln, men mykotoxinerna är mycket resistenta mot värme och kommer inte att påverkas.
Hur avlägsnas mykotoxiner från luften?
för att ta bort mykotoxiner bör en luftrenare innehålla åtminstone ett riktigt hepa-filter. Extra tillägg som ett förfilter och ett aktivt kolfilter är också önskvärda för bästa prestanda.
Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217
