Trots det faktum att den kudzu-liknande Phytolacca americana växer upp över hela Nordamerika, är poke sallet, en maträtt gjord av växtens något mindre giftiga blad, en regional sak, populär bara för Appalachia och den amerikanska södern.
Var hittar du poke sallet?
En vild grön som växer rikligt i hela USA, pokeweed är särskilt rik på Appalachia, en kulturell region som följer Appalacherna från södra delstaten New York till nordöstra Mississippi, såväl som resten av den amerikanska södern.
Var växer pokebär?
Den finns vid skogskanten, i staketrader, under kraftledningar, betesmarker, gamla fält, skogsöppningar och andra liknande områden. Det är ibland en trädgård eller trädgård ogräs. Den finns från Washington söderut till Kalifornien sedan österut genom Arizona och New Mexico till Atlantkusten, norrut till Nebraska, Minnesota och Maine.
Kan du äta poke sallet?
Poke sallet är ett ogräs som kan födas och hittas i östra USA, och i Mississippi, tillagas och äts det ungefär som du skulle förbereda och tillaga spenat.
Växer poke i Florida?
Pokeweed (Phytolacca americana) har en bred spridning från östra Kanada, ned genom hela Florida, över södra delstaterna och upp längs västkusten till delstaten Washington. De gynnar sandiga störda jordar. Gräsväxter har vuxit mycket bra ovanpå avloppshögen på vår fastighet.
