Farfel är en liten pellets- eller flingformad pasta som används i det ashkenaziska judiska köket. Den är gjord av en judisk äggnudeldeg och rostas ofta innan den tillagas. Den kan serveras i soppor eller som tillbehör. I USA kan den också hittas färdigförpackad som äggkorn.
Hur görs farfel?
Den har bara tre ingredienser: mjöl, ägg och s alt Du gör degen och passerar den sedan genom ett rivjärn och breder ut äggkornet för att torka. Du kan använda den direkt eller spara den i ett par dagar. Du kan lägga till äggfarfel i soppor som du skulle lägga till korn, ris, pasta eller potatis.
Är farfel kosher till påsk?
Farfel är en Ashkenazi-judisk äggpasta som liknar spaetzle eller nokedli, och ibland kallad "äggkorn." Pastan är inte kosher till påsk, så matzo farfel, som helt enkelt är krossad matzo-farfel, tar sin plats.
Vad betyder namnet farfel?
: nudlar i form av pellets eller granulat.
Vad hette Nestles-hunden?
Farfel the Dog är en buktalares dummy för en jakthund skapad av Jimmy Nelson. Farfel-karaktären är mest känd för tv-reklam för Nestlés Quik som gick från 1953 till 1965. En original talande Farfel kan ses på Chocolate Experience Museum, beläget i Burlington, Wisconsin.
