Logo sv.boatexistence.com

Vad är fläskpaj gjord av?

Innehållsförteckning:

Vad är fläskpaj gjord av?
Vad är fläskpaj gjord av?

Video: Vad är fläskpaj gjord av?

Video: Vad är fläskpaj gjord av?
Video: PORK PIES | How It's Made 2024, Maj
Anonim

En fläskpaj är en traditionell engelsk köttpaj, serverad antingen i rumstemperatur eller kall. Den består av en fyllning av grovhackad fläsk och fläskfett, omgiven av ett lager geléad fläskfond i en varmvattensbak. Det äts norm alt som mellanmål.

Vad är geléen i fläskpajer gjord av?

Geléen i brittiska fläskpajer tillsätts medvetet, efter att resten av pajen är tillagad, för att hjälpa till att hålla köttet fuktigt. I goda pajer är det vanligtvis antingen skinka eller kycklingfond som ger gelé när den svalnar.

Är fläskpajer dåliga för dig?

Fläskpajer kan vara traditionella och mycket älskade, men en liten (140 g) innehåller 529 kalorier och 36,4 g fett inklusive ister, hydrerad vegetabilisk olja och fläskfett."De här är alla mättade fetter - det är en hjärtattack i ett paket", säger Natalie Savona.

Varför kallas det fläskpaj?

Namnet Porkpie härstammar från formen och vecket på kronan som liknade Melton Mowbray fläskpaj, ett bakverk skapat i Leicestershire omkring 1760, när rävjägare, letade efter en snabbmatslösning medan de var på hoven, förökades av lokala bagare med denna knubbiga paj vars topp var skickligt krympt till …

Vem gör den bästa fläskpajen?

De fem bästa fläskpajerna

  • 1) Mrs Kings Pork Pies – Melton Mowbray.
  • 2) Brays Cottage – Norfolk.
  • 3) Wilson's Butcher's – Leeds.
  • 4) W alter Smith Butcher's – Birmingham.
  • 5) Bradley's Bakery – Ashton under Lyme.

Rekommenderad: