Även om vi tänker på frukost som den viktigaste måltiden idag, äter medeltida bönder sin huvudmåltid vid lunchtid, mellan elva på morgonen och två på eftermiddagen.
Hur ofta åt medeltida bönder?
I Europa var det vanligtvis två måltider om dagen: middag mitt på dagen och en lättare kvällsmat på kvällen. Tvåmålssystemet förblev konsekvent under senmedeltiden.
Vad bönder åt under medeltiden?
Bönder hade en tendens att hålla kor, så deras dieter bestod till stor del av mejeriprodukter som kärnmjölk, ost eller ostmassa och vassle. Både rika och fattiga åt en maträtt som heter pottage, en tjock soppa som innehöll kött, grönsaker eller kli.
Hur fick medeltida bönder mat?
Bönderna förlitade sig huvudsakligen på grisar för sin regelbundna tillförsel av kött Eftersom grisar kunde hitta sin egen mat på sommaren och vintern, kunde de slaktas under hela året. Grisar åt ekollon och eftersom dessa var fria från skog och skog var grisar också billiga att hålla. Bönder åt också fårkött.
Åt medeltida bönder ägg?
Historia » Medeltida liv » Vilken mat åt de medeltida bönderna? Böndernas huvudsakliga föda var ett mörkt bröd gjort av rågkorn. Bönderna höll ofta kycklingar som försåg dem med färska ägg Det fanns gott om fisk och kunde fås från floder och bäckar.
