De kan ätas råa i sallader, kokta, ångade, wokade, eller läggas till soppor, grytor, tofurätter och curryrätter. … Eftersom rödstjälkad Malabar-spenat kan tappa mycket av sin röda färg när den tillagas, kanske den bäst (visuellt sett) används i råa rätter.
Vad kan jag göra med Malabar-spenatbär?
Den smaklösa rödlila juicen från de färska bären kan fläcka och används som färgämne eller livsmedelsfärgämne i Asien. Frukterna kan torkas hela för plantering nästa år. Malabar spenat är en attraktiv vinstock som också kan odlas som prydnadsväxt. Odla Malabar-spenat i full sol.
Är Malabar-spenatfrukter ätbara?
Blommor ger plats för ett överflöd av mörklila bär. De kan användas som livsmedelsfärg för vispgrädde eller yoghurt. Bladen och skotten från Malabar spenatplockning kan ätas färska eller tillagas som spenat Smaken är dock inte lika bitter som spenat på grund av dess lägre h alter av oxalsyra.
Kan vi äta Malabar-spenatfrön?
Löven, de ömma skotten och fröbären, alla är ätbara. Några av sätten som Malabar-spenat kan användas på är mycket enkla. … Gröna är mycket populära i det bengaliska köket, som använder till och med de vackra lila bärliknande fröna.
Är Malabar-spenat hälsosamt?
Den har en hög mängd protein för en växt och är också en bra källa till magnesium, fosfor och kalium. En annan bra anledning att äta malabarspenat är att den har en bra mängd antioxidanter, särskilt betakaroten och lutein, de naturligt förekommande kemikalierna som hjälper till att hålla dina celler från att åldras.
