Ditalini används vanligtvis i rustik italiensk soppa, pasta e fagioli (pasta och bönor) men kan användas i minestrone eller andra klassiska pastasoppor. Ditalini är också ett trevligt alternativ till Penne eller Rotini i pastasalladsrecept där du bara behöver en liten pastabit.
Är Ditalini en makaroner?
Ditalini-pasta kallas också makaronipasta. Det är en italiensk pasta med en slät eller räfflad tub som är runda så länge de är breda. Namnet på italienska betyder "Små fingerborg". Om du inte hittar ditalinipasta kan du byta ut armbågsmakaroner.
Kan du ersätta Ditalini med orzo?
Om du inte har orzo kan du ersätta lika stora mängder av ett av dessa alternativ: … ELLER - Prova ditalini pasta som är större än orzo och fungerar bra för soppor eller kalla sallader av makaroner. ELLER - Använd liten orecchiette till soppor eller pastasallad.
Är orzo en pasta eller ris?
Om du någonsin behöver särskilja dig själv - eller förklara skillnaden för en middagsbesökare - kom bara ihåg: Ris är ris, medan orzo är risformad pasta. Orzo är vanligtvis gjord av vitt mjöl, men den kan göras av fullkornsmjöl.
Är Orzo och risotto samma sak?
Nej, orzo och risotto är inte samma sak. Risotto är en krämig, dekadent italiensk rätt gjord på ris och buljong. Orzo är en kornformad typ av pasta. Även om orzo kan användas som ersättning för Arborio-ris vid framställning av risotto, är de inte samma sak.
