Enligt en kulinarisk legend uppfanns nachos 1943 när en grupp av militärflygkårens officerare i Eagle Pass korsade gränsen för att stanna till vid Victory Clubs restaurang i grannlandet Piedras Negras.
Vad är historien bakom nachos?
Nachos uppfanns i Mexiko, för amerikaner, av en mexikan! De har sitt ursprung i den lilla mexikanska staden Piedras Negras 1943 och uppfanns av krögaren Ignacio "Nacho" Anaya. En dag, när Nacho var utan sin kock, behövde han prassla ett snabbt mellanmål till en grupp amerikanska militärfruar som var i stan.
När kom nachos ursprung?
Ignacio Anaya, en maître d'hôtel på en restaurang i Piedras Negras, i Coahuila, Mexiko, skapade nachos i 1940. Originalreceptet har bara tre element: tortillachips, ost och inlagda jalapeños.
Varför kallas nachos nachos?
Nachos uppfanns av en (nu legendarisk) maître d' vid namn Ignacio Anaya, som piskade ihop den första satsen för en grupp hungriga amerikanska militärfruar på en restaurang som heter Victory Club i Piedras Negras, Mexiko, nära Fort Duncan. … Han döpte dem efter sitt smeknamn, Nacho, och resten är historia.
Vad är nacho ett smeknamn för?
Nacho är den vanliga kortformen av det spanska namnet Ignacio. Den feminina formen är Nacha applicerad på förnamnet Ignacia.
