När det tas genom munnen: Äppelsyra är TROLIGT SÄKER när den tas genom munnen i matmängder. Äppelsyra är EVENTUELLT SÄKER när den tas genom munnen som medicin.
Vad händer om du äter äppelsyra?
Som citronsyra kan stora mängder äppelsyra orsaka tanderosion och kräftsår, därför varningen för produkten: Att äta flera bitar inom en kort tidsperiod kan orsaka en tillfällig irritation av känsliga tungor och munnar.”
Är äppelsyra dåligt för dig i mat?
Äppelsyra är TROLIGT SÄKER när den tas genom munnen i matmängder. Det är inte känt om äppelsyra är säker när den tas som läkemedel. Äppelsyra kan orsaka hud- och ögonirritation.
Vilka är farorna med äppelsyra?
På grund av brist på forskning är lite känt om säkerheten vid långvarig eller regelbunden användning av äppelsyratillskott. Det finns dock en viss oro för att intag av äppelsyra kan utlösa vissa biverkningar som huvudvärk, diarré, illamående och allergiska reaktioner.
Kan du smaka äppelsyra?
Äppelsyra har en len, syrlig smak som sitter kvar i munnen utan att ge en smakskur. Äppelsyra är mycket vattenlöslig. Det är hämmande för jästsvampar, mögel och bakterier, troligen på grund av dess inverkan på pH (Doores, 1993). Det används i drycker, hårda godisar, konserverade tomater och fyllningar av fruktpaj.
