Gallbärshonung kommer från en liten vintergrön järnekbuske (även känd som bläckbär) som växer längs södra Atlanten och Gulfkusten och producerar mest honung i pinjeskogarna och träsk i södra Georgia och norra Florida. … Gallberry är en av de högsta honungarna för diastasenzymer.
Vilka är fördelarna med gallbärshonung?
Gallbärshonung innehåller vitamin C, vitamin E och betakaroten som din kropp omvandlar till vitamin A. Alla dessa näringsämnen är en stor del av anledningen till att honung är en fantastisk alternativ till socker. Men för många människor är järnekhonungens bästa fördel dess mycket söta smak.
Är gallbärshonung bra mot allergier?
Andra källor uppger att galbery, som skördas från järnekbusken, också växer rikligt i våtmarkerna i sydöstra Florida och viken och södra Atlantkusten. Denna lokala honung rekommenderas för personer med allergier.
Hur ser Gallberry ut?
Gallberrys blommor är grönvita med fyra och sex rundade kronblad som omger en ljusgrön överlägsen äggstock De föds i bladaxlarna antingen som enstaka blommor (hona) eller i cymes (man eller kvinna). Bladen är ovala till elliptiska, glänsande och mörkgröna med ljusgrön undersida. De är ordnade omväxlande.
Vad är Tupelo-honung bra för?
Tupelohonung har ett ovanligt högt förhållande mellan fruktos och glukos. Denna kvalitet gör att kroppen frigör energin som finns i sockermolekylerna under en längre tid och minskar avsevärt känslan av en "krasch" som ofta förknippas med sackaros, även känd som vitt eller raffinerat socker.
