En lökring, även kallad en fransk friterad lökring, är en form av förrätt eller tillbehör i det brittiska och amerikanska köket. De består vanligtvis av en "ring" i tvärsnitt av lök doppad i smet eller brödsmulor och sedan friterad; en variant är gjord med lökpasta.
Vad är ett lökstrå?
Lökstrån är snälla, smetbelagda stekta lökar som används som förrätt, tillbehör eller garnering. Liksom lökringar är lökstrån krispiga och ofta feta.
Vad är lökstrån gjorda av?
Underbar krispig lök gjord av Vidalia® eller någon god söt gul lök.
Kan du frysa lökstrån?
Lökringar fryser ganska bra. Lägg ut kylda lökringar på en bakplåt så att de inte nuddar varandra och frys dem utan lock i 30-45 minuter. När de är frysta kan du överföra dem till en fryspåse, suga ut all luft och låta dem stå i upp till 3 månader.
Var skulle lökstrån vara i en livsmedelsbutik?
Franskstekt lök finns vanligtvis i sektionen för kryddor eller i gången i mataffären eller stormarknaden.
