Vilken färg har erytrosin?

Innehållsförteckning:

Vilken färg har erytrosin?
Vilken färg har erytrosin?

Video: Vilken färg har erytrosin?

Video: Vilken färg har erytrosin?
Video: What Color is Your Blood? 2024, November
Anonim

FD&C Red No. 3 (erytrosin) är ett rött färgämne som ofta används som färgtillsats i livsmedel, kosmetika och läkemedel.

Är erytrosin en naturlig färg?

Erythrosine är en konstgjord röd (körsbärsrosa) livsmedelsfärg gjord av stenkolstjära. Det är en organisk förening som innehåller jod och natrium. … Den kemiska formeln för erytrosin är C20H8I4O5 Följande diagram visar strukturen hos erytrosinmolekylen.

Är erytrosin ett azofärgämne?

Erythrosin (C20H8I4O5) kallas vanligen för rött färgämne 3. … I livsmedel används det för att färga tårtdekoreringsgelé, godis och popsicles, bland annat. Det är ett azofärgämne och har på grund av detta ersatts med Red 40 (Allura Red), men kan fortfarande användas inom livsmedelsindustrin.

Är erytrosin säkert att äta?

Erythrosin kan användas i färgad mat och intagna läkemedel i USA utan några begränsningar; dess användning är dock förbjuden i kosmetika och externa droger.

Vilka livsmedel innehåller erytrosin?

Erythrosine används för att färga kosttillskott, konfektyr, drycker, flingor, glassstrutar, frysta mejeridesserter, popsicles, frosting och glasyr, bakverk, torkad frukt, fryst frukostmat och processade livsmedel (fisk-, kött- och äggprodukter ).

Rekommenderad: