Brandy är en destillerad sprit som framställts av fermenterad fruktjuice Frukten är oftast druvtillverkningsbrännvin destillerat vin, även om äpplen, aprikos, persika och andra frukter kan vara används för att göra konjak. Den produceras runt om i världen som Cognac, Armagnac, Pisco, eau-de-vie och andra stilar.
Vilket land kommer konjak från?
Brandy började destilleras i Frankrike.
Vad är konjak gjort av?
Brandy behöver faktiskt inte ens göras av druvor, eftersom termen syftar på någon destillerad sprit gjord av fermenterad fruktjuice. Medan vindruvor ofta är utgångspunkten för konjak, finns det mycket fina versioner gjorda av äpplen, päron och andra frukter.
Vad är ursprunget till Cognac?
Cognac spårar sitt ursprung till 1600-talet, när viner från Charente-regionen destillerades för att tåla frakt till avlägsna europeiska hamnar Med tiden kom brännvinet från Cognac-distriktet i centrum av Charente erkändes som överlägsen och dess produktion var strikt reglerad.
Hur kom konjak till?
I början av 1500-talet uppfann en holländsk handlare sättet att frakta mer vin i det begränsade lastutrymmet genom att ta bort vatten från vinet Sedan kunde han lägga tillbaka vattnet till det koncentrerade vinet i destinationshamnen i Holland. De kallade det "bradwijn", vilket betyder "bränt vin", och blev senare "brännvin. "