Chokladen i sig kommer från en växt och passar därför vegetarianer och veganer. Under produktionsprocessen kan dock vissa tillsatser eller ingredienser som inte är lämpliga för dessa typer av dieter läggas till chokladbaserade produkter.
Vilken choklad kan vegetarianer inte äta?
Många märken av choklad använder vasslekraft som kan innehålla löpe – ett vanligt använt koagulerande enzym som extraheras från en kalvs mage efter slakt. White och mjölkchoklad är mycket mer benägna att hamna i den här kategorin.
Vilken choklad är vegetarisk?
Veganer kan njuta av choklad med mandel, torkad frukt eller mynta, eftersom dessa innehåll ofta är veganvänliga. Chokladfyllda med kola, jordnötssmör, tryffel eller kola, om de inte specifikt anges som veganska, bör undvikas eftersom de vanligtvis innehåller mejeriprodukter. Men alla mörk choklad är inte skapad lika.
Kan vegetarianer äta vilken choklad som helst?
Det är genom tillsatser av andra ingredienser under bearbetningen av kakaobönan till choklad som kan göra den oacceptabel för dem som äter vegan eller mjölkfri. De goda nyheterna är choklad anses vara vegetariskt och många mörk choklad anses vara vegan. Theobroma blommar på trädstammen.
Är Cadbury choklad vegetarisk?
Våra produkter bär där så är lämpligt en vegetarisk symbol. Frånvarande från alla animaliska produkter inklusive cochenille, schellack, bivax, honung, mejeriprodukter, ägg, etc.
