Panko och ströbröd kan säkert användas omväxlande Båda föremålen används för samma syfte - en knaprig topping för bakade kassler, panerad beläggning för stekt mat och bindemedel för köttbullar och vegoburgare. … Nu när jag lagar recept som kräver ströbröd byter jag ut lika mycket panko.
Vad kan jag använda om jag inte har panko?
Om du är ute finns det ett antal enkla byten från ditt skafferi. Prova rostat rivet bröd, knäcksmulor, krossade melba-toaster, matzomjöl, krossade tortillachips, krossad torr fyllning, krossade kringlor, krossade majsflingor eller krossade potatischips.
Vad är skillnaden mellan panko och vanligt brödsmulor?
Vad är Panko? … Panko är gjorda av ett skorlöst vitt bröd som bearbetas till flingor och sedan torkas. Dessa ströbröd har torkare och fläckigare konsistens än vanliga ströbröd, och som ett resultat absorberar de mindre olja. Panko producerar lättare och krispigare stekt mat.
Kan du ersätta panko med brödsmulor i köttfärslimpa?
Använd först pankobrödsmulor. Dessa japanska brödsmulor är fluffigare och grövre än den sandiga versionen som vanligtvis används, vilket kan ge en mosig köttfärslimpa. " Ersätt inte panko med Progresso", säger kocken Jay Pierce från Cary's Lucky 32. … För det andra, gör din köttfärslimpa en dag i förväg.
Vad kan jag ersätta brödsmulor?
För ¼ kopp fina, torra brödsmulor, ersätt någon av dessa saker:
- ¾ kopp mjuka brödsmulor.
- ¼ kopp panko.
- ¼ kopp kex eller kringla smulor.
- ¼ kopp krossade majsflingor eller andra osötade spannmål.
- ⅔ kopp vanlig havregryn (Använd detta endast som ersättning för brödsmulor i köttfärslimpa och andra köttblandningar, som hamburgare.
