Sfogliatelle är bäst serveras varma. Om du gör det i förväg, låt dem svalna helt; kyl eller frys dem sedan tätt inslagna i plast.
Ska sfogliatelle kylas?
Vänligen förvara cannoli kyld och servera kyld. Sfogliatelle kan lämnas ute, i rumstemperatur eller kan även värmas upp i brödrost/vanlig ugn (ej mikrovågsugn). Om du har glömt att göra en beställning, försök att vara på La Biscotteria Italian Bakery före klockan 12.00. Produkterna säljs snabbt slut!
Hur länge håller sfogliatelle i kylen?
Fyllningen kan förvaras i 1 dag i kylskåp. Fylld och obräddad sfogliatelle kan förvaras 1 månad fryst eller 1 dag framåt i kylen.
Behöver hummersvansbakelser förvaras i kylskåp?
Ja!!! Om du förvarar den i kylen är de fortfarande bra. Men behåll den inte i mer än en vecka.
Bör cannolis förvaras i kylen?
Vi rekommenderar inte att kyla dem eftersom skalen kan tappa färgen vid konstanta temperaturförändringar. Dock ska fyllda skal förvaras i kylen tills de serveras Fyllda skal håller upp till tre dagar i kylen. Hur gör jag en fylld cannoli/servering till en fest?
